Donde Comer?

El restaurante Casa Gervasio lleva desde los años 80 sin modificar su filosofía de trabajo, siendo la propietaria, Maribel, la encargada de que la tecnología no haya influenciado en sus fogones, transportando el paladar 30 años atrás.

La comida resulta de una calidad sorprendente: un generoso menú degustación que empieza con una tabla de embutidos, quesos y pâté casero para continuar con un gran bacalao ajoarriero, unas legumbres de lujo (judiones y garbanzos), canalones, conejo con salsa de almendras y chuletillas de cordero. Termina con un delicioso postre casero e incluye el café y chupito. Todo un homenaje a la gastronomía del Somontano.

180 plazas

15€- 30€/persona

Los canalones fritos a la cerveza, las judías blancas , garbanzos con sepia, ajoarriero. Carnes guisadas, conejo en salsa de almendras, cordero a la pastora, jabalí, costillas de cordero con patatas fritas para todos.
El vino casero es de propia cosecha, elaborado por ellos mismos.

Tel: 34 974 318 979 | + 34 620 220 390 | info@grupogervasio.com

Casa Pardina apuesta por los platos que representan las tradiciones locales, utiliza fantásticos productos de la tierra, cocinados a la perfección y servidos en uno de los restaurantes con más encanto de Alquézar.

28€- 37€

40 comensales exterior (terraza) /y 50 interior.

La terraza para cenar en Verano con un ambiente relajado, tranquilo, rodeados de olivos, plantas y unas vistas inmejorables. La comida excelente.

Vas a poder degustar platos tradicionales como “Chanflaina con chireta”, las tortetas, los caracoles con ajoaceite, y también te recomendamos los champiñones rellenos al horno, el bacalao a la muselina y el cordero a la brasa.

Llama al 974 318 425 o escribe un email: restaurante@casapardina.com

Familiar y emblemático restaurante que de la mano de Javier Joan, nos deleita día a día con su filosofía de las cosas bien hechas. Cocina de autor, acompañada de los vinos de Inés de Monclús, en el corazón de la Sierra de Guara.

30 plazas.

Menu 27.50€

La bodega y la tienda donde poder comprar vino y sobre todo quesos caseros. Al lado de la bodega se encuentra una encina demás de 500 años, un árbol de gran belleza, que ha sido escenario de celebraciones y fiestas, bailes y banquetes.

Su comedor ambientado con muebles y decoración de época, es un espacio donde  el tiempo se detiene, permitiendo disfrutar de la comida y los magníficos vinos de Mercedes Inés Monclús.

Te recomendamos probar la Costilla de cerdo DO Teruel, a baja temperatura, con miel y mostaza, el bacalao gratinado con base de manzana, espinacas y suave alioli y todos sus postres! en especial la torrija y la mini tatin de manzana.

Llama al 636 717 202 o envia un email a: info@restaurantebodegasmonclus.com

El Alcañón de Alodia ofrece la posibilidad de comer en la propia bodega, en un ambiente familiar, con las mejores vistas a Alquezar y la Sierra de Guara. Un menú en el que prima la calidad de sus productos, platos del Alto Aragón con algún guiño a platos tradicionales del mundo y una presentación muy cuidada, bajo la dirección de Oscar Salazar.

Dispone de dos comedores independientes, con las mejores vistas a la Sierra de Sevil, Alquézar y Guara. Ideales para celebraciones entre amigos, familiares, asociaciones. Uno de ellos con capacidad para 25 personas y otro mayor, de hasta 80 comensales.

Menu 22.50€

En la carta de otoño se pueden degustar las pochas con Boletus Edulis y aceite de trufa, el cardo en salsa de salmorrejo de blanco Alcañón y matacía,  Rulito de Pularda con chipirones en su tinta y gamba a la brasa, Codillo de Latón de la Fueva  y para terminar una Tarta fina de manzana con espuma de canela y helado de nata fresca entre otros deliciosos postres

Tel: 974 318 265 , contacto@alodia.es

La Jayma del Arte es un maravilloso complejo que se encuentra situado en un verdadero oasis dentro del Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara, cuna del arte rupestre y de los descensos de los barrancos del río Vero

En la estupenda terraza chill-out el cliente podrá disfrutar de la quietud mientras contempla en paisaje o mientras se da un chapuzón en la piscina con vistas a la sierra.

El complejo, se completa con el restaurante Jayma del Arte, un espacio original y diferente en un entorno natural para disfrutar de la exquisita comida casera con los sabores y aromas de aquí y de allá.

Dispone además de una terraza exterior con vistas espectaculares a una zona de almendros y olivos milenarios. Ofrece WiFi gratuito, jardín y piscina al aire libre disponible durante todo el año.

Consultar

La Jayma tiene capacidad para 75 personas.

El menú, compuesto de una degustación de quesos, ensalada tropical y un espléndido cuscús con verduritas y cordero.

Llama a 974 943 106 – 664 701 783 escribe un email: patriestebanr@gmail.com

Un sitio con muchísimo encanto, donde comer sin prisas y en un ambiente único. La cocina es muy especial, con muchos productos de la zona y de trato exquisito.

Jamón, quesos, patés, foies, ensaladas de todo tipo, vieiras ahumadas o magret escabechado, guiso de capón casero o un buen chuletón de buey a la brasa, una fondue de frutas con chocolate artesano…

Es un edificio antiguo que alberga una tienda de frutería y ultramarinos en su planta calle y tiene su restaurante en una cueva, antigua fábrica de chocolate, muy bonita y acogedora.

Cocina tradicional con ingredientes de la zona de una calidad increíble y un trato muy familiar. Espectacular…

50 plazas

45-50€

Curiosea, huele, adquiere si te apetece una gran variedad de productos de la tierra y de importación. Y si te atrapa el exquisito olor y el lujoso desorden, disfruta de una comida o cena con todos esos productos en su mágico sótano.

Todo a la luz de las velas, música y un embriagador ambiente de sótano tricentenario.

Tienes que probar las tablas de quesos, son espectaculares, con mucha variedad, y las ensaladas de tomate rosa de Barbastro con ventresca ,son deliciosas. En cuanto a los segundos, el bacalao con aceite de trufa está delicioso, pero si os gusta la carne mejor pedir un buen chuletón! Te lo bajan en piedra y tú mismo te lo acabas de hacer… mmmmmm.

Llama al 974 31 11 83 o escribe un mail a: info@casaruralconencanto.es